将烧红的铁用大锤使劲捶打。 朝鲜时代每个市集或村庄都会有铁匠铺。 祖先们因为农耕，需要打造锄头、镰刀、镐头等农具的铁匠铺。 铁匠铺里打铁的人被称为铁匠，他们是将铁烧热然后放在凉水中冷却再烧热再冷却，反反复复最后塑形的技术人员，判断铁匠技术是否娴熟主要看他的淬火技术，淬火技术越好，铁的强度和性能就越高。

韩国民俗村铁匠铺里的铁匠制作的是包括农器具在内的刀以及日常生活用品。就连韩国顶级厨师们也都首选韩国民俗村铁匠铺里的刀具。 大部分机器制造的刀比较轻，真正切东西的时候需要花费很大力气，但是精湛的淬火技术历练下的刀，沉甸甸的，切东西的时候毫不费力。 只有韩国民俗村铁匠铺才有的珍贵产品，想要购买的客人在这可以亲身感受一下它的效果。